農(nóng)歷七月初七，是太姥娘娘羽化成仙紀念日，8月10日上午，第五屆中國白茶始祖文化節(jié)暨白茶技藝非遺傳承禮在寧德福鼎市太姥娘娘文化廣場舉行，吸引了全國各地茶人茶友參加?；顒又荚诤霌P白茶非遺技藝文化，擴大福鼎白茶的品牌影響力，助力鄉(xiāng)村振興。
福鼎市太姥山茶業(yè)商會會長鐘金水在致辭中表示，白茶技藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是民族的瑰寶。它蘊含著豐富的文化內(nèi)涵和獨特的工藝魅力，是我們與古人智慧相連的橋梁。
舉辦白茶技藝非遺傳承禮活動，就是要向世人展示這項技藝的魅力，讓更多的人了解它、學(xué)習(xí)它、傳承它。文化是民族的靈魂，技藝是文化的載體。我們有責(zé)任、有義務(wù)將這份寶貴的文化遺產(chǎn)發(fā)揚光大。
希望通過今天的活動，能夠進一步弘揚"樂善、仁愛、濟世"的太姥精神，激發(fā)更多人對白茶文化的熱愛和對非遺技藝的關(guān)注，共同為傳承和弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻自己的力量。
活動現(xiàn)場，鐘鼓齊鳴，幡旗飄動，來自全國各地的茶人、茶友，齊聚于此，共同祭拜白茶始祖太姥娘娘，以表敬意。儀式上宣讀的白茶祭文，承載著福鼎茶人對白茶的滿腔熱愛，也讓白茶的傳承和發(fā)展得以延續(xù)。
活動期間，還舉行了頒獎儀式，先后頒發(fā)了弘揚中國白茶始祖文化突出貢獻單位獎、弘揚中國白茶始祖文化個人突出貢獻獎、弘揚太姥文化公益事業(yè)先進企業(yè)、中國白茶始祖文化優(yōu)秀傳播使者等獎項，旨在進一步弘揚中國白茶始祖文化。
唐代陸羽《茶經(jīng)》中載：“永嘉縣東三百里有白茶山”?！鞍撞枭健奔词翘焉?，太姥山鴻雪洞的“綠雪芽古茶樹”即為福鼎白茶母茶樹。相傳太姥娘娘是居住在太姥山中一位美麗善良的女子，因在山中種藍、制藍，人稱藍姑;為人樂善好施，樂于助人，心系百姓疾苦，贈醫(yī)施藥，教人用白茶治病救人;太姥娘娘是善良大愛的化身，后人尊其為“太姥娘娘”，奉為“白茶之神”，被譽為“中國白茶始祖。太姥娘娘大愛無疆的故事流傳千古，每年福鼎民間都會自發(fā)舉行太姥祭典儀式，以禮敬太姥圣德。
白茶，作為中國茶文化的珍品之一，自古以來備受人們的喜愛。在缺醫(yī)少藥的年代，白茶被奉為麻疹圣藥更被作為降火退燒的良藥，因其“不炒不揉，工藝天然”的獨特性，保留了白茶更多內(nèi)含物，隨著存儲年份增長，“一年茶，三年養(yǎng)，七年寶”的珍貴特性被世人矚目，作為中國茶文化的瑰寶，同時承載著人們對于自然、健康和品質(zhì)的追求。
2023年，福鼎市茶園面積36.2萬畝，可采摘面積約30.5萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.2萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.3萬噸，綠茶、紅茶等0.9萬噸。全市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值150.13億元，比增8%。全市茶企納稅達1.78億元，比增15%。品品香、天湖、六妙、太姥山名茶、綠雪芽、鼎白等六家企業(yè)被福鼎市委市政府評為“功勛企業(yè)”。
本次活動，將為福鼎白茶文化的傳承和發(fā)展注入新的活力，助力白茶文化在新的時代煥發(fā)出勃勃生機。同時，也進一步帶動福鼎茶企、茶人共同傳承發(fā)揚白茶始祖大愛無疆的精神，依托資源優(yōu)勢，凝聚產(chǎn)業(yè)合力，做大做強福鼎白茶產(chǎn)業(yè)。
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來源：福建臺融媒體中心
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